No caminho de Paraty, a 21 quilômetros do centro de Cunha, uma pousada é um verdadeiro refúgio de charme.  Chama-se Barra do Bié, um lugar cercado por natureza, em uma área de preservação ambiental na Mata Atlântica, entre carvalhos , castanheiras e araucárias. São apenas seis chalés, equipados com aparelhos de DVD e lareira, alguns com  hidromassagem.

Os proprietários, Ciro e Ana, viveram durante muito tempo em São Paulo e decidiram se dedicar integralmente à pousada, passando a morar ali. Na casa principal, eles recebem os hóspedes como convidados. Ana estudou hotelaria e cria receitas com apelo reconfortante, como estrogonofe de pinhão, farofa de castanhas e  risoto de shiitake.

As saladas, fresquinhas,  são preparadas com verduras cultivadas na horta suspensa da pousada. E a geleia de amoras, preparada com frutas colhidas na própria pousada, é servida durante o café da manhã, junto com outros mimos deliciosos. O capricho se nota nos detalhes: louça Limoges, talheres Christofle, copos de cristal tcheco.

Pra completar, uma charmosa prainha  se forma à beira do rio que corta a propriedade, com direito a algumas redes aconchegantes, onde se pode ver o tempo passar, sem culpa.

Para quem quer romance e sossego.

Pousada Barra do Bié
Cunha - São Paulo
Tel (12) 3111.1477
pousada@pousadabarradobie.com.br