O badalado Skye, localizado na cobertura do hotel Unique, também oferece café da manhã, a ser apreciado diante de uma das vistas mais bonitas para o skyline paulistano, ou diante do deck da piscina do hotel.

O café da manhã é servido em três versões: original (café com leite e pão com manteiga na chapa), à la carte, com nove sugestões, entre elas rabanadas reconfortantes, preparadas com açúcar mascavo e canela, waffles com maple ou calda de chocolate e avelã e tapioca de aipim com queijo e Unique Breakfast, a mais completa, que inclui bebidas quentes (café, cappuccino, chá ou chocolate), várias opções de sucos de frutas e iogurtes, frutas da estação, pães, croissants, bolo e torradas, frios, queijos, manteiga, geleias e mel.

O restaurante tem, à frente, o competente chef francês Emmanuel Bassoleil, que combina técnicas clássicas da gastronomia francesa com toques brasileiros.

A atriz Taís Araújo, que é fã dos sushis e sashimis do Skye, destaca o café da manhã da casa. ?Além de apreciar uma vista linda logo no início do dia, o ovo Benedict preparado lá é o melhor que eu já comi na vida?.


Skye
Unique Hotel, Cobertura
Av Brigadeiro Luís Antônio, 4700
Jardim Paulista, São Paulo
Tel (11) 3055-4702

Seg a Dom, 07h/11h*


* As informações referentes a endereço e horário de funcionamento foram atualizadas. Recomenda-se, no entanto, que sejam confirmadas diretamente com o estabelecimento, já que podem sofrer alterações.