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COMIDA PORTUGUESA, ATMOSFERA ELEGANTE
O elegante A Bela Sintra tem, no comando,
o restaurateur Carlos Bettencourt, que cuida dos detalhes pessoalmente e
oferece um restaurante competente, que rapidamente se tornou uma das
principais referências em cozinha portuguesa na capital paulista.
A tradição dos sabores lusitanos brilha em um ambiente contemporâneo, decorado com materiais como cobre, madeira e pedras. O salão, moderno, conta também com um espelho d'água e palmeiras.
Nessa atmosfera, o chef Valderi Gomes propõe
pratos como as Hebinhas, uma entrada feita com patinhas de caranguejos
temperadas, servidas em cumbucas de cobre e, sim, são uma homenagem a
uma das frequentadoras ilustres do local, Hebe Camargo. Os bolinhos de
bacalhau também são tentadores, bem como a tradicional açorda e
também o São Gião, feito com camarões rosa grandes, batata em rodelas e
brócolis cozidos. Outro destaque do cardápio é o bacalhau espiritual,
feito com o peixe desfiado com creme de leite e cenoura ralada,
gratinado com parmesão. Para os dias mais frios, o caldo verde da casa
é reconfortante.
A
adega conta com mais de 200 rótulos e a sequência de tentações é
finalizada pela rica doçaria portuguesa. Fique com os ovos nevados,
apresentados de forma encantadora, ou opte pelo consagrado toucinho do
céu, com perfume de amêndoas e sabor dos deuses.
A Bela Sintra Rua Bela Cintra, 2325 Tel: (11) 3891.0740 Seg a Quin 12h/15h , 19h/1h Sex, 12h/15h, 19h/2h Sáb 12h/2h Dom 12h/23h30*
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As informações referentes a endereço e horário de funcionamento foram
atualizadas. Recomenda-se, no entanto, que sejam confirmadas
diretamente com o estabelecimento, já que podem sofrer alterações.
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