Bistrô Pimenta - Gourmet Viajante

Comer, beber, viver. E o que mais? Namorar e viajar. Não tenho dúvida de que a felicidade mora nas coisas simples da vida, como uma boa conversa durante um almoço que se estende por toda a tarde, regado a muito azeite, vinho e boas gargalhadas, ao lado de quem amamos: família, amigos e nosso par. É o básico e o principal, a simplicidade traduzida em fartura, combustível para uma vida plena. O resto são pitadas: viagens especiais pontuadas por história, conforto, jantares assinados e um toque de luxo.

Luciana Lancellotti

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GOA, EM 36 HORAS.

Bem bacana o roteiro de 36 horas em Goa publicado no New York Times e reproduzido pelo UOL Viagem. Um lugar para se descobrir as peculiaridades de uma culinária especialíssima, que combina os sabores indianos aos costumes portugueses.

O resultado são pratos coloridos que preservam a exuberância da cozinha indiana e adquirem características menos picantes. Calde verde, recheiados, sarapatel e vindalho estão entre os destaques. Leia aqui.

Foto: Keith Bedford, para o New York Times

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