Bistrô Pimenta - Gourmet Viajante
SABORES PORTUGUESES



À frente do delicioso A Bela Sintra, o restaurateur Carlos Bettencourt cuida dos detalhes pessoalmente e oferece um restaurante inspirador, que rapidamente se tornou uma das principais referências em cozinha portuguesa na capital paulista.

A tradição dos sabores lusitanos brilha em um ambiente contemporâneo, decorado com materiais como cobre, madeira e pedras. O salão, moderno, conta também com um espelho d'água e palmeiras.

Nessa atmosfera, o chef Valderi Gomes propõe pratos como as Hebinhas, uma entrada feita com patinhas de carangueijos temperadas, servidas em cumbucas de cobre e, sim, são  uma homenagem a uma das frequentadoras ilustres do local, Hebe Camargo. Os bolinhos de bacalhau também são tentadores, bem como a tradicional açorda
e também o São Gião, feito com camarões rosa grandes, batata em rodelas e brócolis cozidos. Outro destaque do cardápio é o bacalhau espiritual,  feito com o peixe desfiado com creme de leite e cenoura ralada, gratinado com parmesão. Para os dias mais frios, o caldo verde da casa é reconfortante.

A adega conta com mais de 200 rótulos e a sequência de tentações é finalizada pela rica doçaria portuguesa. Fique com os ovos nevados, apresentados de forma encantadora, ou opte pelo consagrado toucinho do céu, com perfume de amêndoas e sabor dos deuses.



A Bela Sintra
Rua Bela Cintra, 2325
Tel: (11) 3891.0740
Seg a Quin 12h/15h , 19h/1h
Sex, 12h/15h, 19h/2h
Sáb 12h/2h Dom 12h/23h30*


* As informações referentes a endereço e horário de funcionamento foram atualizadas. Recomenda-se, no entanto, que sejam confirmadas diretamente com o estabelecimento, já que podem sofrer alterações.







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