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TAPAS DE GRIFE
Do alto do 23º andar do hotel Tivoli-Mofarrej, nos Jardins, o restaurante Arola-Vintetres tem São Paulo a seus pés. O lugar surpreende, de cara, pela vista para o skyline paulistano, independentemente do horário.
O ambiente é elegante e moderno, mas a proposta do cardápio segue outra linha:...leia mais
L'ENTRECÔTE. O OUTRO.
Quando o padeiro Olivier Anquier inaugurou o seu L’Entrecôte de Ma Tante, no Itaim Bibi, choveram críticas acusando o francês bonitão de plagiar o já célebre Relais de l’Entrecôte, em Paris, cujo cardápio, com prato único, é considerado...leia mais
CHINÊS ESTILOSO
Frango xadrez, yakissoba e rolinhos gordurosos com molhos ultracoloridos ajudaram a caracterizar a culinária chinesa em São Paulo, graças a serviços de delivery e restaurantes típicos, daqueles com dragões dourados estampados nas paredes.
Mas o Ping Pong, filial da famosa rede inglesa, traz a São Paulo uma...leia mais
DESPOJADO
Corredor gastronômico no Jardim Paulistano, a rua Joaquim Antunes ganhou mais uma casa contemporânea. No lugar onde já funcionou o Toro, vizinho ao Maní, O Pote do Rei chega com cardápio mediterrâneo, predominantemente de Portugal, Espanha, Itália e França. O nome curioso do lugar faz referência...leia mais
BISTRÔ NO ITAIM
Em um simpático sobrado no Itaim Bibi, o L’Amitié chega para encorpar o time de novos bistrôs da cidade. No comando da casa, já concorrida, o chef francês Yann Corderon (ex Azaït) sugere clássicos bem executados, sem abusar de invencionices. E nessa proposta, escargots, terrines,...leia mais
MEDITERRÂNEO, NOS JARDINS
No lugar onde já funcionou o breve Saint Tropez de Todos os Santos, nos Jardins, foi inaugurado o D’Olivino, que chega com a proposta de combinar a cozinha mediterrânea com um empório de azeites e vinhos. Há, também, um espaço dedicado a cursos e degustações, já que...leia mais
DELÍCIA DE ROTA
Pasta, pasta! Haverá alguém que não caia de amores? Basta uma receita simples, com ingredientes frescos e de qualidade, aliados a uma boa massa de semola di grano duro e... Pronto!
Deu vontade? O programa, então, é percorrer a Rota 25, o Caminho do Macarrão. Trata-se de um projeto piloto...leia mais
PIZZA E ARTE
Seguindo a fórmula que fez a fama da casa, a Bendita Hora, que tem unidades em Perdizes e Alphaville, abriu uma filial em Moema, com ambiente rústico e charmoso: ferro, madeira, tijolos e telhas aparentes criam o décor da casa, que tem, aos fundos, uma área...leia mais
COZINHA DE BISTRÔ
Um sobrado na esquina das ruas Fradique Coutinho e Arthur de Azevedo, em Pinheiros, abriga mais um bistrô em São Paulo. O novo Le French Bazar tem como proprietários dois ex-sócios do também francês Allez Allez!, na Vila Madalena. Desta vez, eles contam com o...leia mais
CLIMA FRANCÊS NO ITAIM
A atmosfera parisiense está mesmo em alta em São Paulo. Uma das novas casas que embarcam nessa tendência é o Le Marais, no Itaim Bibi, inaugurado no mesmo lugar onde já funcionou o também francês Odeon. Desta vez, no entanto, a casa tem, entre os...leia mais
INFORMAL E DESCOLADO
Apenas um prato principal no cardápio. Pode parecer ousadia, mas a proposta do L’Entrecôte de Ma Tante, do francês Olivier Anquier, se apoia em uma lógica considerável: clientes, quando retornam aos restaurantes, costumam optar pelas mesmas sugestões. O lugar, aberto com mais quatro sócios, foi...leia mais
RECONFORTANTE
É só chegar ao novo Dui, nos Jardins, e perceber que o serviço foi treinado para ser extremamente gentil: porteiro, hostess, atendentes. No lounge, é entregue um cardápio com opções de tapas e mezzes, como os Pintxos de Camarões Grelhados (espetos preparados com pupunha e geleia de pimenta),...leia mais
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