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ARUNDA ROSÉ BRUT R$ 154, 85*
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Produzido por uma das mais altas vinícolas de espumantes da Europa, a Arunda Vivaldi, no povoado alpino de Meltina. Com perlage intenso e delicado, tem boa complexidade e combina classe e potência, com boa persistência aromática de groselhas, cerejas em compota, baunilha e croissant.
Ideal para acompanhar salmão defumado puro ou como recheio de massas, camarão e creme fresco, blinis com ovas de salmão e bobó de camarão.
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GRAPPA GOURMET, CASA VALDUGA. R$ 44,00*
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Com embalagem inspirada nas eaux de parfums, a grappa gourmet é produzida pela Casa Valduga a partir de uvas chardonnay. Elaborada pelo método tradicional, com primeira destilação em alambique descontínuo de cobre, é ideal para ser borrifada sobre saladas verdes, carnes vermelhas ou, ainda, sobremesas quentes à base de frutas.
O resultado é um aroma delicado e o destaque do sabor original dos ingredientes. Também...leia mais |
BEAUJOLAIS NOUVEAU 2009 (JOSEPH DROUHIN), R$ 69,50*
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A safra de 2009 tem sido bastante elogiada em toda a França como excelente, com uvas de muita qualidade. Os Beaujolais Nouveaux de 2009 estão saborosos e cheios de frescor, intensamente frutados, com belos aromas de frutas vermelhas frescas - cerejas, amoras, morangos e framboesas.
Neste ano, mostram uma boa estrutura, com uma refrescante acidez, e são uma delícia acompanhando seus frios preferidos. E, é claro, além do sabor e...leia mais |
ARUNDA ROSÉ BRUT R$ 154, 85*
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Produzido por uma das mais altas vinícolas de espumantes da Europa, a Arunda Vivaldi, no povoado alpino de Meltina. Com perlage intenso e delicado, tem boa complexidade e combina classe e potência, com boa persistência aromática de groselhas, cerejas em compota, baunilha e croissant. Ideal para acompanhar salmão defumado puro ou como recheio de massas, camarão e creme fresco, blinis com ovas de salmão e bobó de camarão.
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5 YEARS OLD SERCIAL DRY (BLANDY'S) R$ 116,02*
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Citado em obras de Dostoyevsky, Tolstói e Dickens, o vinho Madeira, que conquistou também Winston Churchill, bem que merece ser mais popular no Brasil. Dos quatro tipos, o sercial é o mais seco. Este, em particular, é produzido pela Blandy´s, a maior autoridade em vinhos Madeira. Maturado por 5 anos em cascos de carvalho, tem sabor e bouquet delicados. Com final de boca fresco, frutado e persistente....leia mais |
GLEN CARLOU 2006, R$ 78,00*
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Um dos melhores vinhos produzidos na África do Sul, este chardonnay amadurecido durante 10 meses em barricas de carvalho recebeu 89 pontos da Wine Spectator. Tem corpo médio e sabores redondos de frutas tropicais em harmonia com o carvalho. A Glen Carlou foi fundada em 1983 por Walter Finlayson, que se associou a Donald Hess em 1995, e assim passou a fazer parte da Hess Collection, composta...leia mais |
FLEUR DU CAP UNIFILTERED CABERNET SAUVIGNON 2004, R$ 91,77*
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Este vinho robusto tem cor rubi escura, com fascinantes aromas de cassis e delicados de café e chocolate negro, suportados por aromas graxosos típicos da Cabernet. Palato concentrado, cheio e redondo com sabor de cereja seguido por um toque de especiarias amadeiradas. Complexo, acompanha muito bem carne de boi e cordeiro assado, mas vai igualmente bem com pratos robustos e queijos de sabor forte. Na leia mais |
CAVA SUMARROCA BRUT RESERVA, R$ 63,00*
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A família Sumarroca condensa toda a essência da atividade vitivinícola, combinando tradição e capacidade inovadora, além da paixão pela terra e a busca constante pela excelência. A vinícola está situada entre os vilarejos de Sant Sarduní d'Anoia e Monistrol d'Anoia e possui 470 hectares. Cultiva tanto as uvas européias quanto a Macabeo, Xare-lo e Parellada, tradicionais da região e responsáveis pelos famosos espumantes espanhóis, os Cavas. Comprometida...leia mais |
CUVÉE ALEXANDRE CABERNET SAUVIGNON 2006, R$ R$ 85,60*
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Altamente premiados, os Cuvée Alexandre já são verdadeiros clássicos da América do Sul. Produzido a partir de vinhas com mais de 60 anos de idade, este Cabernet Sauvignon foi descrito como "realmente suculento" pela Wine Spectator, que concedeu 90 pontos para a safra de 2006. Concentrado e potente, com muita elegância e o inconfundível toque francês dos vinhos da prestigiosa Casa Lapostolle, produtora do melhor...leia mais |
ALTOS DE LA HOYA 2005, R$ 54,00*
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Produzido pela Bodega Olivares em Jumila, na Espanha, este tinto encorpado é amadurecido por 10 meses em barricas de carvalho e obteve a pontuação de 90 pontos na Wine Advocate, de Robert Parker. Com aromas exóticos de terra, minerais, frutas negras e vermelhas, apresenta taninos doces e delicados. Uma opção com ótima relação custo-benefício. Na Grand Cru.
* Valor sujeito a alteração ...leia mais |
PROVA RÉGIA BUCELAS ARINTO 2006 (QUINTA DA ROMEIRA), R$ 52, 45*
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Fantástico achado, é consistentemente o melhor branco português para o dia a dia na opinião da imprensa especializada internacional. "Top Value" em Portugal para a Wine Spectator. Elaborado da variedade arinto, sem passagem por barrica, para preservar o frescor e aroma do vinho. Um vinho especialmente recomendado para pratos de peixe. Ótimo também com mariscos. Na leia mais |
CATENA MALBEC 2006, R$ 49,72*
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Um grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrados em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" pela Wine Spectator e, na safra 2005, recebeu 91 pontos de Robert Parker - um feito surpreendente para um vinho deste preço. Trata-se de um...leia mais |
MIOLO RESERVA QUINTA DO SEIVAL CASTAS PORTUGUESAS 2005 - R$49,15*
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Mais do que um novo vinho, a família Miolo está fazendo um resgate histórico. Foi na Fazenda Fortaleza do Seival que ocorreu a Batalha do Seival e o início da Revolução Farroupilha. Neste mesmo local, no começo do século passado, surgia também a Quinta do Seival, uma das primeiras vinícolas do Brasil, que fornecia vinhos para a família Assis Brasil. Pois é exatamente nesta terra, com mais...leia mais |
LOUREIRO MUROS ANTIGOS VINHO VERDE 2005 - R$ 52,50*
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Produzido por Anselmo Mendes, autor de vinhos verdes arrojados, a partir da uva loureiro. Apresenta aromas frutados de nectarina madura e banana, com notas de mel de acácia e louro, com equilíbrio entre frescor e suavidade. Harmoniza bem com frutos do mar em geral e peixes fritos. Na Decanter
* Valor...leia mais |
ALAMOS CHARDONNAY 2007, CATENA ZAPATA, R$ 28,27*
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Fino, rico e encorpado, este chardonnay, de corpo médio, envelhecido com as borras por seis meses em barrica de carvalho 100% francês tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um "marvellous value". Indicado como "Best Buy" pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, "uma incrível barganha". Combina com frutos do mar e camarões, aves e carnes brancas delicadas com molho branco, peixes.
Um...leia mais |
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